Elokuvassa seurataan viljan kulkua puimurista suurmyllyyn ja edelleen jauhoiksi, makaroniksi ja leiväksi. Lyhyt väläys annetaan myös laadunvalvonnasta, jolla varmistetaan, että kuluttaja saa mahdollisimman hyvää tavaraa. Vehnäpelto. Tuulimylly. Myllynratas. Viljaa puretaan autoista ja junasta. Mikkelin mylly. Oulun mylly. Nokian mylly. Siilot. Viljaa valuu. Laboratorio, nainen työssä. Vehnätaikinaa vaivataan koneella, piirrin mittaa. Sitkoskoe. Viljan vastaanotto. Valvontahuone. Viljaa hihnakuljettimella. Viljaa valuu siiloon. Viljan puhdistusta. Jyvän kosteus säädetään. Mummo ja käsikivet. Valssi. Myllärin kädet ottavat näytteen. Valssikierros. Eroitinkierros. Tasoseulat. Käsi ottaa näytteen. Mylläri. Kauran jyvien käsittelyä koneissa. Säkki pudotetaan kouruun. Kaura-, ohra- ja ruishiutaleiden pakkauskoneet. Katriina-erikoisvehnäjauhon pakkauskone. Kultaleima-jauhoseosta pakataan. Omakotitaloja. Ohjaustaulu. Makaronin valmistusta. Leipätehdas, taikinan valmistus. Leipämaton kuviointi. Leipä uunissa, mies tarkkailee. Ulos uunista ja kuljettimille. Leivät sahauskoneessa. Nokian leipätuotantoa. Pakkaukset suljetaan. Omamure-pakkauksia. Maitomure-pakkauksia. Pakkaus muuttuu vehnäpelloksi. Leikkuupuimuri pellolla. Viljapelto, SOK:n merkki.